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    凍干機的物料預凍步驟有沒有必要?

    發布日期: 2022/3/1 15:09:37
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      凍干機是利用升華的原理進行干燥的一種技術,是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥/凍干機得到的產物稱作凍干物,該過程稱作凍干。

      凍干技術在生物制品方面、西藥生產中、中藥生產中、醫療方面、食品的凍干的應用等。工作時,將物料架從冷阱腔中提出,置于備用的活動硬質塑料圓盤上(均放置在冷阱腔上方),然后將有機玻璃罩罩好,若采用壓蓋裝置凍干物料,物料預凍好后迅速將物料從預凍架轉移到壓蓋裝置的擱板上,然后將壓蓋用的有機玻璃罩罩好。

      凍干機的整個凍干過程都是在低溫低壓環境下進行,凍干方式能有效地保留凍干產品的熱敏性成分及原有生物特性。凍干過程是一個由低溫逐漸緩慢升溫的過程,如果升溫過快、溫度過高,容易導致最終凍干產品外觀崩塌、品相不佳,凍干過程分為:預凍、升華干燥、解析干燥等三個階段。

      凍干機的工作是在真空狀態下,從固態的樣品中直接將溶劑升華為氣態而達到干燥的目的。由于是在常溫甚至低溫狀態下干燥樣品,所以不影響其樣品的生物活性,并且處理后的樣品呈酥松多孔狀態,易于溶解。所以凍干是保存生物活性樣品的好方法。

      凍干機的物料預凍:

      物料的預凍是冷凍干燥過程的關鍵步驟,預凍過程的好壞直接影響冷凍干燥產品的品質。物料預凍過程基本可分為慢速冷凍、快速冷凍,用戶可根據具體需要靈活操作設備,達到物料的有效預凍。如:

      1、慢速冷凍:預先準備好的物料放入冷阱,蓋好保溫蓋,打開壓縮機,預凍開始;

      2、快速冷凍:先行打開壓縮機,待冷阱腔溫度下降到一定溫度,再將預先準備好的物料放入冷阱,預凍開始;

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